Login
+Follow
Login

LCHF Kolbulle

By Skog & Fjäll - Lennart on 2014.05.02 In Friluftsmat & Matlagning

Jag tog med mig familjen och åkte till Sladderforsen vid Långan, mysigt att åka iväg med familjen.

Den härliga känslan infinner sig direkt man kommer fram och hör forsens brus, ett lugn lägger sig och man bara njuter.

Det var typiskt april väder när vi kom fram, ömsom snö, hagel och sol. Hoppas att aprilvädret vill släppa taget snart och ge oss sommarvärme med kläckningar längs forsen.

Idag skulle vi laga LCHF kolbullar till lunch, skillnaden mot traditionella Kolbullar är att jag ersatt mjöl och vatten med Ägg, Grädde och Fiberhusk.

När du rör ihop din smet så blandar du Ägg, Grädde och tillsätter Fiberhusk under omrörning, låt smeten stå i 10min, rör sedan om rejält innan stekning.

Ett tips är att försteka fläsket innan du beger dig ut till skogs.

LCHF Kolbulle

LCHF Kolbulle

Kolbullarna blev väldigt goda, vi njöt av kolbullarna och jag drömde om sommarens flugfiske, som börjar om bara en månad, som jag längtar.

Bild från Sladderforsen 1 Maj

Sladderforsen Långan

Sladderforsen Långan

Bävern hade härjat på flitigt.

Bävern hade fält många träd

Bävern hade härjat flitigt

När vi åkte hem mötte vi denna ståtliga tjäderhöna.

Ståtlig tjäderhöna

Ståtlig tjäderhöna

 

Önskar dig en trevlig helg!

 

0 Responses to "LCHF Kolbulle"

    Comments (0)

    Leave a comment

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *
    *
    *

Login